Hoje acordei com a consciência um pouco pesado por ontem ter almoçado e jantado uma quantidade maior de comida. Mas, nada comparado com a quantidade de comida e de coca-cola que comia e tomava anteriormente. Estou cada vez mais ansioso para pesar. Na verdade a ansiedade é para emagrecer logo, mas tenho consciência de que o processo é lentoÉ complicado achar que vai perder tudo que ganhou em 5 anos em 6 meses. A estratégia de pesar pode ser boa para dar um estímulo mas também pode ser muito ruim, pois pode gerar mais ansiedade e frustrações. Entretanto é necessário pesar para saber os avanços e os retrocessos.
No café da manhã comi apenas um pão de sal com queijo mussarela. Almocei arroz ( meia colher) feijão (mesma quantidade), preito de frango grelhado, abobrinha e quiabo. À tarde tomei um copo de leite desnatado com toddy, duas fatias de pão integral centeio com queijo mussarela e uma banana. Jantei arroz ( meia colher), feijão (mesma quantidade), peito de frango e abobrinha.
Vamos à última e 4ª lei da alimentação: da adequação: “A finalidade da alimentação está subordinada à sua adequação ao organismo. A adequação, por sua vez, está subordinada ao momento biológico da vida, e, além disso, deve adequar-se aos hábitos individuais, à situação econômico-social do indivíduo”.
Mito 4: “Mulher engorda mais fácil que homem”. Em média, sim. Mas isso não tem nada a ver com elas serem mulheres. Acontece que homens, por terem naturalmente um volume maior de ossos e músculos, tem o metabolismo mais acelerado. Ou seja: entre uma mulher musculosa e um homem flácido, quem engorda mais fácil é ele.
Partindo da 4ª lei da alimentação, baseada no princípio da individualidade biológica, as dietas, receitas, conselhos, recomendações para emagrecimento e alimentação caem por água a baixo. Um mesmo alimento, com mesma quantidade pode reagir de forma totalmente diferente em duas pessoas. As necessidades, metabolismo, idade, variam de pessoa para pessoa. Evidente que as recomendações no consumo de quantidade de calorias por dia, porcentagem de cada macronutrientes por dia, têm base na média da população, servem para dar uma base mas nunca como via de regra. É necessário se conhecer e conhecer o alimento que come.
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